Découvrez les spécialités caribéennes !
Élie Caraïbes – Bistrot des îles au cœur de la ville
Plongez dans un univers où la convivialité française rencontre la fraîcheur caribéenne.
Nos incontournables
Par quelle douceur allez-vous vous laissez tenter ?
Accras
Burger
Pavé de saumon
Rhum arrangé
Cheesecake
Depuis 2025
Saveurs caribéennes au cœur des Filatiers
Un restaurant urbain, moderne, convivial et chaleureux, au cœur du quartier des Filatiers.
05 61 12 15 97
Point de rendez-vous
Parfait pour déjeuners, afterworks et dîners entre amis
Service rapide & chaleureux
Accueil attentionné, en salle ou en terrasse
Cuisine d’exception
Recettes maison, produits frais, épices des îles
Explorer notre carte
Choix savoureux
Découvrez notre carte variée, qui propose des plats délicieux et riches en saveurs pour tous les goûts.
Bœuf créole fondant
Accompagné de ses petits légumes et de riz parfumé
12.00 €
Pavé de saumon Laquée
Un pavé de saumon tendre sublimé par une laque coco-piment doux, mariage parfait avec son riz parfumé
14.00 €
Poulet façon boucané
Sauce colombo accompagné de ses petits légumes et de riz
11.00 €
Burger créole
Bœuf créole, Poulet boucané, végétarien
13.00 €
rhums arrangés
Boissons maya
bar à piments
route du rhum
rhums arrangés
Boissons maya
Nos spécialités
À découvrir chez nous
Cuisine Accessible
Une cuisine douce et accessible, idéale pour tous les palais
Bar à Piments
La possibilité de réhausser chaque plat grâce au Bar à Piments
Boissons Exotiques
Des boissons exotiques et originales : jus Maya, rhums arrangés maison
Rhums d'Exception
Une sélection de rhums d’exception pour les explorateurs du goût
Ce que disent nos clients
Témoignages
Découvrez les avis de nos clients satisfaits, qui ont vécu une expérience culinaire d’exception et des événements mémorables chez Élie Caraïbes.
FAQs
Questions fréquentes
Trouvez des réponses rapides aux questions les plus fréquentes sur Élie Caraïbes— de la prise de réservation à la découverte de nos options de dégustations.
Notre carte met à l’honneur les saveurs authentiques des îles avec des plats généreux et colorés : accras de gambas croustillants, poulet façon boucanée aux parfums fumés, ou encore un pavé de saumon délicatement laqué à la noix de coco et au piment doux. Chaque assiette est pensée pour vous offrir un véritable voyage culinaire au cœur des Caraïbes.
Absolument ! Parmi nos trois burgers maison, l’un est entièrement végétarien, préparé avec des produits frais et savoureux. Nous veillons à ce que chacun trouve son bonheur, que vous soyez adepte de cuisine végétarienne, curieux de nouvelles saveurs ou simplement en quête d’une alternative gourmande.
Oui, et c’est très simple ! Vous pouvez désormais réserver votre table en quelques clics via The Fork ou directement sur Google. Plus besoin d’attendre, vous êtes assurés de profiter d’une place pour savourer nos spécialités dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Le Bistro Caraïbes vous accueille actuellement 7 jours sur 7, de 12h à 15h puis de 18h45 à 23h. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner animé, nos portes restent ouvertes pour vous faire découvrir les trésors de la cuisine créole et caribéenne.
Nous sommes situés en plein centre-ville, facilement accessible à pied, en transport en commun ou en voiture. Vous trouverez aussi un itinéraire détaillé via Google Maps sur notre page contact.
